少し前ですが、フードスタイリスト・森下久子さんを取材しました。とってもかわいいキッチンの撮影をした後、おやつですよ、と出てきたのが、きれいな深紅色のりんごのコンポート。甘さ控えめの大人の味で、とっても美味しい。
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